Essen in Japan
Japans Küche gehört zu den vielseitigsten der Welt. Sie vereint frische Zutaten, feine Aromen und kunstvolle Präsentation.
Klassiker der japanischen Küche
Von Sushi über Ramen bis zu Tempura – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte.
- Sushi: Frischer Fisch und perfekt gewürzter Reis.
- Ramen: Würzige Brühe, Nudeln und Toppings in unzähligen Varianten.
- Tempura: Knusprig frittierte Köstlichkeiten, leicht und aromatisch.
Streetfood und regionale Spezialitäten
Ob Takoyaki in Osaka oder Okonomiyaki in Hiroshima – jedes Gebiet hat seine eigenen Highlights, die du probieren solltest.
Esskultur und Etikette
In Japan wird Essen mit Respekt behandelt. Es ist üblich, vor dem Essen „Itadakimasu“ zu sagen – ein Zeichen der Dankbarkeit.